Samstag 26. Mai 2012 | 23:27 Uhr
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Waadtländer Winzer klammern sich an die 7-Deziliter-Flasche
Die Weinproduzenten stemmen sich gegen die Einführung der 7,5-dl-Flasche. Konsumentenschützer ...
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Der kleine Weinführer für Barbaren
Das Jahresende ist die Zeit für Wein. Und damit für Weinexperten. Und den Schrecken, ...
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Der junge Rote ist da
In Frankreich werden wieder unzählige Korken gezogen: Der Beaujolais nouveau ist ...
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Wein ist auch ein Kunstprodukt
Die Trauben sind gepresst. Nun liegt es an den Weinproduzenten, mit Tricks und Erfahrung ...
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Anstossen mit dem «Hells Bells Sauvignon Blanc»
Das wird heavy: Die australische Hardrock-Band AC/DC bringt eine eigene Wein-Kollektion ...
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«Betrüger-Tropfen» unter dem Hammer
Der Weinkeller des inhaftierten US-Milliardenbetrügers Bernard Madoff wird versteigert.
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Lieblich perlt das CO2 aus dem Schaumwein
Champagner, Prosecco und Sekt haben physikalisch Interessantes zu bieten.
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Zehn Sterne für Wei(h)nnachten
Die Weinautorin Chandra Kurt hat für Tagesanzeiger.ch/Newsnetz zehn Tropfen herausgesucht, ...
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La Grande Dame du Champagne
Alexandra Pereyre de Nonancourt ist Mitbesitzerin von Laurent-Perrier und repräsentiert ...
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Burgunder – eine göttliche Komödie
Burgunderweine sind der Nektar der Weinwelt. Wer gute Tropfen sucht, fühlt sich ...
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Die Winzer können mal wieder richtig Wein machen
Der Jahrgang 2010 befindet sich derzeit in den Fässern und Tanks. Er hat zwar (noch) ...
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Die Magie der Medaillen
Weinprämierungen sind im Trend, vor allem auch Schweizer Weine werden mit Gold- ...
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Des Teufels Wein
Champagner gehört mit zum Edelsten, was der Mensch aus Trauben herstellt. Die Geschichte ...
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Ein Städter erbte den Herrensitz
Das Schlossgut Bachtobel zählt zu den renommierten Weingütern der Schweiz. Dafür ...
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Auf dem Holzweg
In den Neunzigern Zeichen des guten Geschmacks, mittlerweile mit Skepsis getrunken: ...
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Sind Weine in Restaurants zu teuer?
20 Franken im Laden, 80 Franken in der Beiz: Viele Gäste haben sich schon über ...
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Sauternes-Weine – flüssiges Gold
Sauternes-Weine gehören zum Langlebigsten, was das Reich der vergorenen Traubensäfte ...
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Ein Blick in die Schatzkammer des Schweizer Weins
Am nächsten Montag stellen 124 Schweizer Winzer im Kongresshaus Zürich ihre Weine ...
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Kochweine – die geheime Kraft des Safts
Mysterium Kochwein: Ist es sinnvoll, den teuren Bordeaux im Topf verdampfen zu lassen? ...
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Der Wein-Virtuose
Die höchste Punktzahl und 15 Medaillen für seine Weine an der diesjährigen Internationalen ...