Samstag 26. Mai 2012 | 23:19 Uhr
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«Ich stampfte die Trauben mit den Füssen und machte meinen ersten Shiraz»
Der US-Weinproduzent Charles Smith ist stolz darauf, guten Wein zu erschwinglichen ...
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Waadtländer Winzer klammern sich an die 7-Deziliter-Flasche
Die Weinproduzenten stemmen sich gegen die Einführung der 7,5-dl-Flasche. Konsumentenschützer ...
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Der kleine Weinführer für Barbaren
Das Jahresende ist die Zeit für Wein. Und damit für Weinexperten. Und den Schrecken, ...
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Der junge Rote ist da
In Frankreich werden wieder unzählige Korken gezogen: Der Beaujolais nouveau ist ...
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Nicht jeder ist ein Rothschild
Mit dem Velo im Universum des Bordeaux: Eine Reise durch die Weingeschichte der ...
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Wein ist auch ein Kunstprodukt
Die Trauben sind gepresst. Nun liegt es an den Weinproduzenten, mit Tricks und Erfahrung ...
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Anstossen mit dem «Hells Bells Sauvignon Blanc»
Das wird heavy: Die australische Hardrock-Band AC/DC bringt eine eigene Wein-Kollektion ...
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«Betrüger-Tropfen» unter dem Hammer
Der Weinkeller des inhaftierten US-Milliardenbetrügers Bernard Madoff wird versteigert.
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Lieblich perlt das CO2 aus dem Schaumwein
Champagner, Prosecco und Sekt haben physikalisch Interessantes zu bieten.
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Zehn Sterne für Wei(h)nnachten
Die Weinautorin Chandra Kurt hat für Tagesanzeiger.ch/Newsnetz zehn Tropfen herausgesucht, ...
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La Grande Dame du Champagne
Alexandra Pereyre de Nonancourt ist Mitbesitzerin von Laurent-Perrier und repräsentiert ...
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Burgunder – eine göttliche Komödie
Burgunderweine sind der Nektar der Weinwelt. Wer gute Tropfen sucht, fühlt sich ...
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Die Winzer können mal wieder richtig Wein machen
Der Jahrgang 2010 befindet sich derzeit in den Fässern und Tanks. Er hat zwar (noch) ...
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«Macht euch mal locker, Leute»
Die Weinzeitschrift «Vinum» ist 30 Jahre alt. Ein Gespräch mit Redaktionsleiterin ...
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Die Magie der Medaillen
Weinprämierungen sind im Trend, vor allem auch Schweizer Weine werden mit Gold- ...
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Des Teufels Wein
Champagner gehört mit zum Edelsten, was der Mensch aus Trauben herstellt. Die Geschichte ...
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«Das Online-Geschäft macht uns zu schaffen»
Der Präsident des Gewerbevereins Bülach äussert sich zum Zustand seiner Branche ...
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Ein Städter erbte den Herrensitz
Das Schlossgut Bachtobel zählt zu den renommierten Weingütern der Schweiz. Dafür ...
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Auf dem Holzweg
In den Neunzigern Zeichen des guten Geschmacks, mittlerweile mit Skepsis getrunken: ...
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Sind Weine in Restaurants zu teuer?
20 Franken im Laden, 80 Franken in der Beiz: Viele Gäste haben sich schon über ...
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Tour durch die Basler Weinmesse mit Karli Odermatt
Tour durch die Basler Weinmesse mit Karli Odermatt
Tour durch die Basler Weinmesse mit Karli Odermatt
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Schoggi und Wein am Spalenberg
Gegensätze ziehen sich an. Dies beweist seit einer Woche ein neues Geschäft «am Spalenberg 38a». Hier werden wonnevolle Weine und süsssaure Schokoladen miteinander vermählt.
Gegensätze ziehen sich an. Dies beweist seit einer Woche ein neues Geschäft «am Spalenberg 38a». Hier werden ...
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«Herbsten» auf der «Domiane Nussbaumer» in der Klus bei Aesch
Die Weinlese – im Baselbiet auch «Herbsten» genannt – ist für die Winzer der Höhepunkt im Weinjahr.
Die Weinlese – im Baselbiet auch «Herbsten» genannt – ist für die Winzer der Höhepunkt im Weinjahr.
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Top-Ten-Weine für Weihnachten
Die Weinautorin Chandra Kurt hat für Tagesanzeiger.ch/Newsnetz zehn Tropfen herausgesucht, mit denen Weihnachten zu Weinnachten wird – ohne damit das Januarloch in den Dezember zu verlegen.
Die Weinautorin Chandra Kurt hat für Tagesanzeiger.ch/Newsnetz zehn Tropfen herausgesucht, mit denen Weihnachten...
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Wein-Cocktails
Drinks mit Wein gibt es wenige, doch sie erfrischen. Kronenhalle-Barchef Peter Roth verrät ein paar Rezepte und hat exklusiv für Newsnetz einen Drink kreiert - den «White Star».
Drinks mit Wein gibt es wenige, doch sie erfrischen. Kronenhalle-Barchef Peter Roth verrät ein paar Rezepte und ...
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«Red, red wine»: Vom Wein in der Musik
Neben den üblichen bewusstseinserweiternden Substanzen hat auch Wein immer wieder Eingang in die Songtexte der Musik gefunden. Manchmal beweisen die Barden sogar rudimentäre önologische Kenntnisse.
Neben den üblichen bewusstseinserweiternden Substanzen hat auch Wein immer wieder Eingang in die Songtexte der M...
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Halten Weinlabels ihre Versprechen?
Eine Design-Spezialistin und der Autor vergleichen die Labels von bekannten Tropfen mit den Säften im Glas. Die Labelnoten bezeichnen, wie die grafische Sprache mit dem Wein übereinstimmt.
Eine Design-Spezialistin und der Autor vergleichen die Labels von bekannten Tropfen mit den Säften im Glas. Die ...
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Glücksache: Wein entkorken ohne Korkenzieher
Eine Flasche Wein, aber keinen Korkenzieher, um sie zu öffnen? Im Internet lassen sich Methoden finden, wie ein Zapfen dennoch aus der Flasche zu kriegen ist. Die wenigsten funktionieren, wie ein Test zeigt.
Eine Flasche Wein, aber keinen Korkenzieher, um sie zu öffnen? Im Internet lassen sich Methoden finden, wie ein ...
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Weine wie Katzenurin
Wenn Nomen im Weingeschäft auch Omen wäre, würden einige Säfte wohl eher im Ausguss als im Rachen verschwinden. Eine Auswahl der ungewöhnlichsten Weinnamen.
Wenn Nomen im Weingeschäft auch Omen wäre, würden einige Säfte wohl eher im Ausguss als im Rachen verschwinde...
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Wein(nachts)geschenke
Die Zahl nützlicher, unnützer und einfach nur schöner Geschenke für Weinliebhaber geht ins Unermessliche. Wir bieten Wahlhilfe.
Die Zahl nützlicher, unnützer und einfach nur schöner Geschenke für Weinliebhaber geht ins Unermessliche. Wir...
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Die besten Portweine
Portwein ist der perfekte Abschluss eines Weihnachtsmahls. Nur aus den besten Jahrgänge entstehen die begehrten Vintage Ports.
Portwein ist der perfekte Abschluss eines Weihnachtsmahls. Nur aus den besten Jahrgänge entstehen die begehrten ...
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Die teursten Tropfen der Welt
Ein Romanée-Conti für den Preis einer Malediven-Reise? Ein Château d'Yquem so teuer wie ein Luxusauto? Die Preise, die manche Weine erzielen, lassen selbst Weinprofis leer schlucken.
Ein Romanée-Conti für den Preis einer Malediven-Reise? Ein Château d'Yquem so teuer wie ein Luxusauto? Die Pre...
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- So entsteht der Syydebändel-Wein Zu Besuch bei der Weinkellerei Heuberger in Bözen (AG), wo der preisgekrönte Baselbieter Syydebändel-Wein gekeltert wird.
