Wirtschaft

Schlagabtausch um höhere Bierpreise

«Die Stange Bier wird sicher 10 bis 20 Rappen teurer»: An dieser Ankündigung des Wirteverbands GastroSuisse haben die Wettbewerbshüter schwer zu schlucken.

Die Preisempfehlung von GastroSuisse sei unnötig, kritisiert die Wettbewerbskommission (Weko). «Jeder Wirt sollte selber entscheiden, zu welchem Preis er sein Bier verkauft», sagte der stellvertretende Weko-Direktor Patrik Ducrey auf Anfrage der Nachrichtenagentur SDA erklärte. Die Weko stört sich an einer GastroSuisse-Stellungnahme von Ende September: «Die Stange Bier wird sicher um 10 bis 20 Rappen teurer», sagte Vizepräsident Ernst Bachmann im Schweizer Fernsehen, «weil Bierbrauer ihre Preise erhöhen.»

Wenn sich alle Wirte an diese Empfehlung hielten, könne dies einer Preisabsprache gleichkommen, kritisierte Ducrey. «Diese Transparenz ist unnötig.» Der Weko-Direktor sieht ein weiteres Problem: «Bei solchen Allgemeinkalkulationen besteht die Gefahr, dass man versucht, das Preisniveau allgemein zu erhöhen.» Im Klartext: Einige Wirte könnten also ihre Marge verbessern, statt nur die höheren Einkaufskosten an die Kunden weiterzugeben.

Bier wird etwa vier Prozent teurer

Der grösste Schweizer Brauer Feldschlösschen wird den Preis im kommenden Jahr im Schnitt um 4,5 Prozent erhöhen. Bei Heineken steigt er durchschnittlich um 4 Prozent, wie Sprecher Urs Knapp auf Anfrage sagte. Die Firma reagiere damit auf die höheren Kosten für Hopfen und Malz sowie die steigenden Energiepreise. Am Schweizer Markt für Bier haben Feldschlösschen, Tochter der dänischen Carlsberg, und die niederländische Heineken zusammengenommen einen Anteil von rund zwei Drittel. (vin/sda)

Erstellt: 03.10.2008, 16:15 Uhr

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