Gratis Wasser für alle

Von Benno Gasser. Aktualisiert am 16.03.2010 61 Kommentare

Konsumentenschützer wollen die Wirte zur Abgabe von Hahnenwasser zwingen – notfalls per Gesetz. Der Gastroverband tobt.

Wasser zu Essen – aber immer gratis: Der Gastroverband empfindet das als «Eingriff in die Gewerbefreiheit».

Wasser zu Essen – aber immer gratis: Der Gastroverband empfindet das als «Eingriff in die Gewerbefreiheit».
Bild: Keystone

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Sollen die Wirte im Kanton Zürich dem Gast kostenlos Hahnenwasser abgeben?

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Die drei grossen Schweizer Konsumentenorganisationen SKS, FRC und ASCI fordern, dass Wirte dem Gast kostenlos Hahnenwasser abgeben. «Der Wasserkonsum in Flaschen ist weder aus Gründen der Ernährung noch der Hygiene oder Wirtschaftlichkeit sinnvoll. Im Gegenteil: Dieser Konsum belastet zusätzlich die Umwelt», schreiben die Organisationen. Das Hahnenwasser koste 250 bis 500 Mal weniger als dasjenige in der Flasche, und der Konsum sei 1000 Mal ökologischer.

Gastroverband will kämpfen

Für Ernst Bachmann, den Präsidenten des Gastroverbandes des Kantons Zürich, ist diese Forderung «ein Eingriff in die Gewerbefreiheit der Wirte». Bachmann will sie deshalb bekämpfen. Die Konsumentenorganisationen haben vor wenigen Tagen ihr Anliegen bei den Gastroverbänden schriftlich deponiert.

Falls keine Branchenlösung gefunden wird, wollen die Konsumentenorganisationen das kostenlose Hahnenwasser auf gesetzlichem Weg einfordern. Am 22. März, dem Tag des Wassers, sind Aktionen geplant, um dem Vorhaben zum Durchbruch zu verhelfen. (Tages-Anzeiger)

Erstellt: 16.03.2010, 10:41 Uhr

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61 Kommentare

Carlo Müller

16.03.2010, 14:59 Uhr
Melden 1 Empfehlung

Wenn jemand in ein Lokal geht und bloss ein Glas Hahnenwasser bestellt, dann ist es angemessen, dafür etwas zu verlangen. Wenn ich aber für zig Franken esse, vielleicht sogar noch teuren Wein bestelle und der Wirt mir dann noch das Hahnenwasser verrechnet, dann kann er sicher sein, dass ich zum letzten Mal dort gegessen habe. Vielen CH-Wirten fehlt einfach das Flair für guten Service! Antworten


Andreas Egli

16.03.2010, 12:21 Uhr
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@G. Specht: die Legende von der Not der Jugendlichen, die ihren sauer verdienten Stiftenlohn aus Gründen der Sparsamkeit in Bier statt in Wasser investieren ist immer wieder lustig zu lesen. Abgesehen davon: der Konsumentenschutz könnte auch fordern, dass Vollkornbrot beim Beck gratis sein sollte und Sie würden sagen recht so, sonst müssen die Jugendlichen ungesunde Schoggi kaufen.... Antworten



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