Hirschmann will sich aus Edelclub Saint Germain zurückziehen
Aktualisiert am 24.04.2009 32 Kommentare
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Per Anfang Mai schliesst Saint-Germain-Besitzer Carl Hirschmann das Restaurant an der Zürcher Bahnhofstrasse. Während den Sommerferien wird der Club komplett umgebaut: «Der Aufwand, den Clubbetrieb mit dem Restaurant zu vereinen, war schlichtweg zu gross», sagt Hirschmann gegenüber 20 Minuten. Nach dem Umbau möchte Hirschmann zwar richtig durchstarten, danach möchte er sich aber zurückziehen. Er sucht darum einen Nachfolger, der ihn in zwei Jahren ablöst: «Das Saint Germain soll nicht mehr als Carl-Hirschmann-Club gelten,» führt Jet-Aviation-Erbe Hirschmann weiter an. Ob damit die Tage der wilden Partys mit Prominenten wie Paris Hilton gezählt sind, bleibt offen.
Entlassungen soll es keinen geben. Ein Teil des Personals übernimmt Restaurantmanager Marc Wyss für ein Lokal in Herrliberg.
(mro)
Erstellt: 24.04.2009, 12:12 Uhr
