Backe, backe Kuchen – nichts für Allergiker
Getreidemehl, Blondiermittel, Holzstäube – das Berufsleben ist mit Allergenen gesprenkelt. Für Heuschnupfen-Geplagte sind deshalb manche Tätigkeiten nicht geeignet.
Sandro möchte gerne Bäcker werden. Das Hantieren mit Mehl und Hefe, das Formen der Brote und Brötchen und die wohlriechenden Düfte, welche die Backstube in den frühen Morgenstunden durchziehen – all dies lässt das Herz des 16-Jährigen höher schlagen. Eine Schnupperlehre, die er im vergangenen November in der Bäckerei seines Wohnorts absolvieren konnte, bestärkte ihn in seinem Berufswunsch, und das Grösste dabei: Kurz darauf bekam er von eben diesem Betrieb den Zuschlag für die Lehrstelle.