Bell übernimmt Bündner Fleischtrocknerei Kocherhans und Schär AG
Der Fleischverarbeiter Bell hat rückwirkend per 1.
Januar 2011 die in Churwalden beheimatete Fleischtrocknerei Kocherhans und Schär AG gekauft. Alle 17 Beschäftigten würden übernommen, teilte die Coop-Tochter Bell am Donnerstag mit. Zum Kaufpreis wurde keine Angabe gemacht. Kocherhans und Schär stellt seit 1964 verschiedene Bündner Spezialitäten her, wie zum Beispiel Bündnerfleisch und Bündner Rohschinken. Die Trocknerei hat eine Kapazität von rund 1000 Tonnen pro Jahr. Bell will den Betrieb in die Bell Schweiz AG integrieren und unter der bestehenden Leitung weiter führen.
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