Veganes «Güggeli» kommt vor BundesgerichtDer Bund schaltet sich im Streit um «planted.chicken» ein
Darf die Firma Planted ihre Fleischersatzprodukte als «Güggeli» oder «veganes Schwein» bezeichnen? Nein, findet der Bund und zieht vor Bundesgericht.
Darf die Planted Foods AG für ihre Fleischersatzprodukte weiterhin Bezeichnungen wie «planted.chicken» verwenden? Jetzt muss das Bundesgericht entscheiden.
Foto: Gaëtan Bally (Keystone)
Das Lindauer Start-up Planted produziert im Kemptthaler Valley pro Jahr rund 5000 Tonnen Fleischersatzprodukte aus Erbsenproteinen. Die Produkte sind zu 100 Prozent pflanzlich und vegan. Auf den Verpackungen finden sich abgesehen von «100% plant based» aber auch Bezeichnungen wie «planted.chicken», «wie Schwein», «veganes Schwein», «Güggeli» und andere mehr.
