Die Besenbeiz auf dem Zürichsee
Andrea Stapels Restaurant ist nur per Schiff oder auf einer Luftmatratze zu erreichen. Und manchmal werden die Gäste auch zur Schiffsmannschaft.
In diesem Beizchen schwankt der Boden, ohne dass man einen Tropfen Alkohol getrunken hat. Jeder Gast hat Seesicht. Rundum. Und den Blick in die Berge – an klaren Tagen bis hin zum Säntis. Abends geht gegen Zürich hin die Sonne rotglühend unter, und über den Glarner Alpen steigt der Mond auf. Nur: Zu diesem Beizchen kommt man nicht zu Fuss, und auch nicht per Bus oder Tram und schon gar nicht mit dem Auto. Dazu braucht es ein Boot, ein Kanu oder zumindest eine Luftmatratze oder ein Surfbrett. Denn dieses Beizchen schwimmt mitten im Zürichsee zwischen Pfäffikon und der Ufenau. Willkommen auf der MS Meos.