«Die Landwirtschaft ist ja permanent gedopt»
Der Agrarökologe Andreas Bosshard fordert einen Paradigmenwechsel in der Schweizer Landwirtschaft. Dazu müsste aber die Forschung neu ausgerichtet werden.
«In den 1990er-Jahren war die Schweiz international führend. Das hat sich geändert», sagt Andreas Bosshard. Foto: Doris Fanconi
Wenn Sie in einen Apfel beissen, merken Sie, ob Pestizide drin sind?
Schwierig, da müsste ich mal einen Blindversuch machen.
