Bäckerei-Trend in ZürichDie neue Wiediker Weggli-Meile
Zürich isst gerne Brot. Nirgends sieht man das besser als zwischen dem Stauffacher und dem Goldbrunnenplatz. Die neueste von sieben Filialen sticht heraus.
An der 9er-Tramlinie zwischen Stauffacher und Goldbrunnenplatz sieht man, wie beliebt in Zürich Brot ist.
Foto: Sabina Bobst
Die neue Bäckerei, die kürzlich bei der Schmiede Wiedikon eröffnet wurde, ähnelt einer Boutique. Mit den raumhohen Fenstern, der diskreten Beleuchtung und minimalen Einrichtung könnte sie auch an der Bahnhofstrasse stehen. Wenig überraschend steht auf ihrem Eingang «Flagship Store».
