Pop-ups in ZürichDiese Restaurants gibt es nur jetzt
Während der Sommerferien ist Hochsaison für temporäre Gastroprojekte. Die grosse Übersicht für die nächsten Wochen.
Soi Thai, Seilerei
Ein bisschen wie in Bangkok: Soi Thai.
Foto: PD
Kein Sommer ohne Soi Thai: Auch dieses Jahr mietet sich das Restaurant mit thailändischer Strassenküche oberhalb des Bellevues in der ehemaligen Seilerei ein. Im schlauchartigen, halb offenen Lokal gibt es dieses Jahr ein wechselndes Menü für 65 Franken. Es beinhaltet Snacks, mehrere Hauptgerichte und ein Dessert. Zum Menü gehört Sai Üa – eine grobe Bratwurst aus Schweinehack mit viel Chili, Knoblauch, Zitronengras und etwas Zimt oder ein thailändisches Ceviche. Plätze müssen im Voraus online reserviert werden.
