Veganes Fine-Dining im CafunéDinieren wie im Wohnzimmer
Im Pop-up im Kreis 5 fühlt man sich wie daheim: Das Projekt der Nomads-Crew empfängt diesen Herbst mit wohligen, rein pflanzlichen Kreationen.
Hauptgang mit Mais in drei Formen: Als Polenta, Popcorn und grilliertes Rippchen.
Foto: Sabina Bobst
Die Begrüssung ist gerade für Zürich ungewohnt herzlich. Mit einem «Hoi ihr Lieben» empfängt der Kellner die Gäste im Pop-up Cafuné, das für eineinhalb Monate im Vegi-Restaurant Samses an der Langstrasse Gastrecht hat.
