Es ist Wildsaison: Reh und Hirsch vertragen eine kräftige Sauce.
Sabina Bobst
Ausflugsrestaurants haben, kulinarisch gesehen, einen nicht zu unterschätzenden Vorteil: Viele Gäste kommen nach einer Wanderung oder einer Velotour so hungrig an, dass sie sich auch mit mittelmässigen Gerichten zufriedengeben. Hauptsache, die Portionen sind gross.
Ein Ausflug aufs Land, der sich auch kulinarisch lohnt
Der Gasthof Herrenberg am Mutschellen hat mehr als eine grandiose Aussicht zu bieten.