Neueröffnung Ristorante Zafferano Ein «Schmucktrückli», aber keine Edel-Pizzeria
Philipp Hildebrand und Rudi Bindella haben ihr Lokal im Zunfthaus Zur Saffran vorgestellt. Es ist intim. Serviert werden Pizzas aus zwei Öfen und Weine von ihren eigenen Gütern.
Philipp Hildebrand und Rudi Bindella vor ihrem Lokal. Es liegt direkt gegenüber dem Rathaus.
Foto: Anna-Tia Buss
Selbstverständlich gibt es im Ristorante Zafferano Safran-Risotto. Schliesslich ist es im Erdgeschoss des Zunfthauses Zur Saffran am Limmatquai untergebracht. Allerdings wird der Risotto nur als Beilage serviert. Herz des Angebots sind Pizzas.
