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Frisch zurück aus der Zwangspause

Vom Souschef zum Chef: Michael Dober.

«Ich koche ganz einfach das, was ich selbst gern habe.»

Michael Dober

Aufwendiger Gruss aus der Küche

Filigran und fein: Saibling, Apfel, Holunder. Bild: Fabienne Andreoli

Ort der Überraschungen