Nürensdorf hatte einst eine deutlichhöhere Dichte an Gastrobetrieben. Vorüber 100 Jahren gab es dort sogar eine Brauerei mit eigener Schenke. Heute empfängt ein Teilzeitbrauer nur samstags von10 bis 12 Uhr Gäste in der neuen Schlossbraui. Auf dem Gemeindegebiet gabs bis 1942 noch sechs Gaststätten. Doch gemäss Bedürfnisklausel des Kantons sollten zwei Beizen weichen. Denn gemäss dieser Klausel war pro 300 Einwohner in kleinen Gemeinden nur ein Restaurant erlaubt. Es verschwand aber nur der Frohsinn im Weiler Birchwil. Als der Kanton Jahre spätererneut die Schliessung einer zweiten Beiz verlangte, wehrte sich der Gemeinderatmit Erfolg.(cwü)

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