Hier entdeckt Zürich die türkische Küche neu
Lust auf andere Gaumenfreuden? Dann rein ins Restoran Gül zum Testessen.

In einem Innenhof im Kreis 4 versteckt sich ein eukalyptusgrünes, neu renoviertes Gebäude. Es gehört zum kürzlich umgebauten Tellhof, einem Ensemble zweier Wohnhäuser an der Tell- und Zwinglistrasse. Im Untergeschoss des Hofgebäudes eröffnete mit dem Restoran Gül (türkisch für «Rose» und den Imperativ «lache!») Anfang Woche das derzeit aufregendste Lokal der Stadt: Bisher hat es noch nie jemand gewagt, in Zürich ein modernes türkisches Restaurant zu eröffnen. Statt auf Döner, Dürüm oder die ewigen Grillspiesse setzen die Betreiber auf eine zeitgenössisch interpretierte, authentische Küche.