Zum Hauptinhalt springen

Edouard Thorens Zürich«Ich bevorzuge die traditionellen, versteckten Ecken an der Langstrasse»

The-Bottle-Shop-Geschäftsführer Edouard Thorens lebt seit gut einem Jahr in Zürich. Er verrät uns, mit welchem Wein
man nie etwas falsch machen kann.

Edouard Thorens’ Lieblingsorte in Zürich? Der Lindenhof und versteckte Ecken an der Langstrasse.
Edouard Thorens’ Lieblingsorte in Zürich? Der Lindenhof und versteckte Ecken an der Langstrasse.
Foto: Dominique Meienberg

Jede Woche beantworten Personen, die in Zürich etwas bewegen, unseren Fragebogen und verraten uns, was die Stadt für sie ausmacht. Heute: The-Bottle-Shop-Geschäftsführer Edouard Thorens.

Mit welchem Wein macht man nie etwas falsch?

Jeder liebt eine gute Flasche Schaumwein! Ob Weisswein, Rosé, trocken oder halbtrocken, fruchtig oder mineralisch – für jeden Geschmack findet sich etwas.

Was ist das Schlimmste, was man mit einem Wein machen kann?

Jeder hat seinen eigenen Geschmack und sollte Wein so geniessen, wie er ihn am liebsten mag. Aber bitte keine Eiswürfel ins Glas geben!

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo.