Klimaschutz und ErnährungssicherheitJetzt kommt die nationale Vegi-Initiative
Mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel, dafür eine höhere Selbstversorgung: Der Gegenschlag zu einer geplanten SVP-Initiative will die Landwirtschaft auf den Kopf stellen.
Bauern sollen mehr Gemüse und weniger Fleisch produzieren: Wochenmarkt in der Altstadt Winterthur.
Foto: Madeleine Schoder
Mit ihrem Verein «Sauberes Wasser für alle!» hatte Franziska Herren vor drei Jahren im Alleingang die Trinkwasserinitiative lanciert und im Rekordtempo von sieben Monaten über 100’000 Unterschriften gesammelt. Die Abstimmung ging zwar verloren. Der Landwirtschaftsminister und der Bauernverband sahen sich trotzdem gezwungen, den Pestizideinsatz einzuschränken.
