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Tavolata im Restaurant Rosa PulverKuhtatar und Schnittlauchblüte

Das Glück lässt sich hier teilen, wenn das Glück ein Fenchel ist. Oder ein Hühnerfuss. Das Restaurant im Zeughaus Winterthur ist weiter auf Höhenflug.

Ein schöner Anfang: In die Mitte des Tischs kommen die Teller zum Teilen.
Ein schöner Anfang: In die Mitte des Tischs kommen die Teller zum Teilen.
Bild: Dominique Meienberg

Mit Superlativen ist es so eine Sache. Vom «interessantesten Pop-up des Kantons Zürich» hat der Gastroführer «Gault Millau» einst über das Rosa Pulver in Winterthur geschrieben. Stimmt natürlich nicht.

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