Bleibende Biere
462 Millionen Liter Bier – so viel tranken die Schweizer in diesem Jahr. An einige dieser Flaschen kann sich unser Autor besonders gut erinnern. Ein Rückblick.
Orangenrot und exotisch oder lieber frisch und neutral? Eine Auswahl an Bierflaschen.
Gesamthaft 462'192'800 Liter Bier seien letztes Braujahr in der Schweiz getrunken worden, teilte letzte Woche der Schweizer Brauereiverband (SBV) mit. Dies sei ungefähr gleich viel wie im Vorjahr, hiess es, die Abnahme von 0,6 Prozent sei dem schlechten Wetter geschuldet. Der Löwenanteil des konsumierten Biers, nämlich rund 80 Prozent, machten einmal mehr die Lagerbiere aus, diese unkomplizierten Gerstensäfte, die man in der Schweiz beim Würstebraten am Grill stehend aus dem grünen Fläschli in sich hineingiesst.
