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Daniel Humm ist der «beste Koch der Welt»

Ganz oben angekommen: Daniel Humm im Zürcher Hotel Baur au Lac im Oktober 2015.
Grosse Ehre: Daniel Humm erhält für seine Kochkunst eine wichtige Auszeichnung. (27. Februar 2013)
Humm führt den Gourmettempel Eleven Madison Park in New York. (5. April 2017)
Für sein Lebenswerk ausgezeichnet wird der Brite Heston Blumenthal, dessen Sterne-Schmiede The Fat Duck in Bray selbst einmal auf dem ersten Platz landete. Nach den Worten der Juroren gibt es kaum einen anderen Koch, der einen grösseren Einfluss auf die Kochkunst weltweit habe als er.
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