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Ein Hoch auf die Dreifarbigkeit

Koch Björn Inniger beim Zubereiten einer Erbsensuppe mit Forellenfilet.
Die Lachsforellen stammen aus Rubigen bei Bern.
Zum Schluss etwas Suppe drüber.
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Grün

«Hier oben können wir halt nicht bluffen mit Hunderten von Produkten.»

Björn Inniger

Weiss

Rot