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Ein Wein zum Blauwerden?

Gastrokritiker Daniel Böniger testet eine Neuheit: Einen blauen Wein aus Spanien. Wie das schmeckt, sehen Sie im Video.

Wie Rot- oder eher wie Weisswein? Wie blauer Wein schmeckt, erklärt TA-Gastrokritiker Daniel Böniger. (Video: Lea Koch)

Rot oder Weiss? Diese grundlegende Frage beim Weingenuss könnte bald um eine weitere Farbe ergänzt werden – «Gik» sei Dank. So heisst ein neuer spanischer Rebensaft, der mit Lebensmittelfarbe blau eingefärbt wird und den Redaktion Tamedia exklusiv verkostet hat.

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