Interview über Ernährung und GesundheitWie die richtigen Lebensmittel das Leben verlängern
Wer bei der Verpflegung ein paar Regeln beachtet, kann seine Lebenserwartung steigern. Ernährungsexperte Paolo Colombani sagt in der Serie «Forever Young», wie das funktioniert. Und er räumt auf mit ein paar Mythen über Diäten, Portionengrössen und Nahrungsergänzungsmittel.
«Voraussetzung, dass der Stoffwechsel des Körpers gut funktioniert, ist ein Mindestmass an Bewegung»: Ein Mann isst nach dem Work-out ein Müesli.
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Herr Colombani, auf wie viele zusätzliche Lebensjahre darf man hoffen, wenn man sich gesund ernährt?
Die Frage scheint einfach. Es gibt darauf aber keine einfache Antwort.
