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Milliardengeschäft mit rülpsenden Kühen

Nicht ganz sauber: Die Viehhaltung ist weltweit für rund 15 Prozent des gesamten Ausstosses von Treibhausgasen verantwortlich. Foto: Keystone

Den Unternehmen winkt ein Milliardengeschäft

Fachleute erwarten klare Rollenverteilung

Staatliche Anreize sind gar nicht nötig