Ein Bundesrat am Herd

Adolf Ogi zeigte einst im Fernsehen, wie man ein Ei energiesparend zubereitet. Und nach dem Haushalt hatte er auch Energiespar-Tipps für die Industrie parat.

Energiesparend kochen: Adolf Ogi gibt 1990 den Startschuss für die Kampagne «Bravo plus».

Energiesparend kochen: Adolf Ogi gibt 1990 den Startschuss für die Kampagne «Bravo plus». Bild: Keystone

Feedback

Tragen Sie mit Hinweisen zu diesem Artikel bei oder melden Sie uns Fehler.

In den Bilderarchiven ist von Adolf Ogis Ei-Zubereitung von 1988 leider nichts zu finden. Dafür sehen wir ihn zwei Jahre später wieder am Kochtopf (der vermutlich Reis enthält), wie er am 11. Januar 1990 den Startschuss für die Energiespar-Kampagne «Bravo plus» gibt.

Nach der Kampagne zum Energiesparen im Haushalt präsentieren Bund und Wirtschaft Vorschläge und Tipps, wie der Energieverbrauch in der Industrie und am Arbeitsplatz gesenkt werden könnte.

Ogis Methode nur noch zweite Wahl

Übrigens, Ogis Art, ein Ei zuzubereiten, ist aus Energiespar-Sicht nur noch die zweitbeste Wahl. Der WWF und die Elektrizitätswerke des Kantons Zürich haben vor Ostern errechnen lassen, dass der Strombedarf je nach Art unterschiedlich hoch ist. Die effizienteste Methode braucht gegenüber der ineffizientesten rund viermal weniger Energie.

Am wenigsten Strom wird verbraucht, wenn ein Eierkocher zum Einsatz kommt. Er muss nur eine winzige Menge Wasser erhitzen und stellt sofort ab, sobald diese verdampft ist, wie das Testzentrum SALT (Swiss Alpine Laboratories for Testing Energy Efficiency) herausfand. Für zwei Eier müssen 77 Wattstunden aufgewendet werden.

Ebenfalls recht energieeffizient ist die 1988 vom damaligen Energieminister Adolf Ogi am Fernsehen propagierte Methode: zwei Fingerbreit Wasser und Deckel auf die Pfanne. Wenn das Wasser ordentlich sprudelt, Herd ausschalten und Restwärme nutzen.

Die ineffizienteste, aber vermutlich am häufigsten angewendete Methode ist jene, bei der die Eier mit Wasser bedeckt und ohne Pfannendeckel gekocht werden. Der Energieverbrauch ist hier um das Dreieinhalb- bis Vierfache höher als beim Eierkocher, unabhängig von Glaskeramik (270 Wattstunden), Gussplatte (301) oder Induktion (307). (ah)

Erstellt: 18.07.2012, 10:23 Uhr

Ogi feiert 70. Geburtstag

Adolf Ogi feiert am 18. Juli seinen 70. Geburtstag. Tagesanzeiger.ch/Newsnet gratuliert herzlich und blickt in der Rubrik «Zugbe» auf seine legendärsten Auftritte zurück.

Artikel zum Thema

«Ein Ogi, der Eier kocht, kann da nicht mithalten»

Exklusiv Zwei Schweizer drehten in den USA ein Road Movie der besonderen Art – das Projekt beeindruckte sogar Ex-US-Präsident Jimmy Carter, der die beiden zum Interview einlud. Mehr...

«Die Schweiz hat keinen grossen Stellenwert mehr»

Exklusiv Am Swiss Economic Forum zeigt man sich begeistert von der Rhetorik des deutschen Aussenministers. Alt-Bundesrat Adolf Ogi übt Kritik – und manche der Unternehmer haben ganz andere Sorgen. Mehr...

Freude herrscht!

Adolf Ogi wird heute 70 Jahre alt. Tagesanzeiger.ch/Newsnet feiert den runden Geburtstag mit einem Rückblick auf seine legendärsten Auftritte. Mehr...

Service

Ihre Kulturkarte

Abonnieren Sie den Carte Blanche-Newsletter und verpassen Sie kein Angebot.

Blogs

Sweet Home 15 Stylingideen für das Bad

Tingler Schöne Grüsse

Abo

Abo Digital Light - 18 CHF im Monat

Unbeschränkter Zugang auf alle Inhalte und Services (ohne ePaper). Flexibel und jederzeit kündbar.
Jetzt abonnieren!

Die Welt in Bildern

Es sammelt sich nur der Staub in ihnen: Frauen zerschmettern in Indien Töpfe aus Ton, um gegen den Mangel an Trinkwasser zu protestieren. (16. Mai 2019)
(Bild: Amit Dave) Mehr...