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Unsere Quartierbeizen: Köchlistube im Kreis 4Love, Peace und Gordonblöö

Bodenständiges Essen boomt, gerade jetzt. Hier ist es schon lange Tradition.

Auf den Teller kommt, was in einer Beiz Freude macht: Fleisch, Gemüse, Frites. Legendär ist aber auch der Haussalat.
Auf den Teller kommt, was in einer Beiz Freude macht: Fleisch, Gemüse, Frites. Legendär ist aber auch der Haussalat.
Bild: Anna-Tia Buss

Quartierbeizen sind der letzte Ort der unaufgeregten Gastronomie. Hier herrscht ein besonderer Geist - das zeigt auch unsere Serie. Dank Leserinnen und Lesern, die uns regelmässig ihre Favoriten per Mail (gastro@zueritipp.ch) mitteilen, entdecken wir jeden Monat ein neues Lokal - wie jetzt.

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