Die Wurst-Krise
Unterdessen in St. Gallen: Die berühmte Bratwurst ist nicht immer, was sie zu sein vorgibt.

Die Frevler, das weiss man in St. Gallen, die leben jenseits des Senfgrabens. Sie, die ketzerisch in Senf tunken, was doch für sich allein schon Genuss ist: die St. Galler Bratwurst. Ja, sie gilt als edelste Wurst der Schweiz, wird gar «Königin» der in Darm gefüllten Fleischerzeugnisse genannt.
