Sie machten Zürich wieder sexy
Im Sommer 1998 heizte die Pumpstation erstmals den Grill an – und damit das goldene Zeitalter der Szenebeizen.
Haben gut lachen und einiges zu feiern: Gastro-Pionier Michel Péclard (r.) und «Pumpi»-Chefgrilleur Baba.
Sabina Bobst
Auf dem See vor dem Restaurant Pumpstation schaukeln die Schiffe, die Gäste läuten an diesem zweiten WM-Tag mit einem Bier das Wochenende ein. Baba, der legendäre Geschäftsführer mit eigener Facebook-Fansite, nimmt Bestellungen für Bratwürste entgegen. «Nimm extragrosse Würste, brate sie es bizeli dunkel und es bizeli hell», schreit er dem Grillmeister zu. Einer Gruppe, die gerade den Tisch verlässt, wünscht Baba ein «verdammt geiles Weekend».
