So gut kann Flugzeugessen schmecken
In der Business- und First Class der Swiss kocht aktuell der Zürcher Spitzenkochs Stefan Heilemann für die Gäste.
Das gibts derzeit in der First Class: Kräutersüppchen und Schweizer Balik-Lachs mit Kaviar.
Dominique Meienberg
Klimaschützer dürften bei dieser Anekdote erschaudern: So erzählt Stefan Heilemann, er habe Stammgäste, die extra einen Flug mit der Swiss nach Bangkok gebucht hätten, damit sie sein aktuelles Menü essen konnten. Der Weg war also das Ziel. Schliesslich wird das Gourmetessen nur auf Langstreckenflügen der Schweizer Airline serviert.
