RestaurantkritikSterneküche @ Home
Wie gut ist Essen, das man sich vom Gourmetlokal nach Hause liefern lassen kann? Das Rehgeschnetzelte mit Spätzli vom noblen Baur au Lac ist schmackhaft, aber teuer.
«Pavillon à la maison»: Zarter Rehpfeffer mit Spätzli und Rosenkohl.
Foto: Daniel Böniger
Jetzt geh auch ich nicht mehr ins Punktelokal. Was ja nicht heissen soll, dass ich mir daheim nicht etwas gönnen könnte: Diverse Restaurants, sogar aus der obersten Preisklasse, bieten inzwischen ihre Gerichte für zu Hause an. Beim Pavillon, dem Gourmetrestaurant des Nobelhotels Baur au Lac in Zürich, habe ich mir drei Gänge bestellt.
