Autor:: Claudia Schmid


News

Amerikas Zuckerbäckerin

In ihren Desserts verarbeitet Christina Tosi Cornflakes und Salzbretzeln. Dank der Netflix-Doku «Chef’s Table» weiss die halbe Welt, warum New York nach dem «Crack Cake» süchtig ist. Mehr...

Etwas Übersicht im Zürcher Yogadschungel

Bellevue Mehr als 120 Yogastudios gibts in Zürich und sie werden immer schöner – weil der Ort das Yoga unmittelbar beeinflusst. Mehr...

Gegen den Trend

Bellevue Susann Schweizer deckt Zürich mit Afromode ein, die sie an der Elfenbeinküste produziert. Ihre Kollektion ist begehrt: Es gibt nämlich nur eine pro Jahr. Mehr...

Interview

«Gärten sind ein Symbol des Widerstands»

Der erst 29-jährige Agronom Edie Mukiibi ist Vize-Präsident der globalen Slow-Food-Organisation. Ein Gespräch über Nahrungssouveränität, Stereotypen und die Macht von Gärten. Mehr...

Hintergrund

Viel Fleisch und viel Wein

SonntagsZeitung Auf einer Foodtour in Sardinien kann man lernen, wie sich die ältesten Menschen der Welt ernähren. Mehr...

Grosse Momente der Kulinarik

Diese zwölf Dinge haben unsere Beziehung zum Essen verändert. Mehr...

MfG, Museum für Gestaltung

Bellevue In diesem Raum ist man herzlich eingeladen, zu verweilen: Die Swiss Design Lounge im neu umgebauten Museum für Gestaltung ist ein weiterer Gemeinschaftsraum in der Stadt. Mehr...

Und täglich grüsst das Eichhörnchen

Das Hotel TUI Blue Jadran an der dalmatischen Küste ist das erste Design-Hotel der Region. Mehr...

In dubio pro Pasta

SonntagsZeitung Ein Leben ohne Teigwaren ist in Italien nicht vorstellbar. Damit sie perfekt gelingen, müssen ein paar Regeln eingehalten werden – der ultimative Guide. Mehr...

Meinung

Das ist Zürichs neuer Superchinese

Zartes Fleisch, hauchdünne Dim Sum, Köche mit Sterneniveau: Das Hongxi ist das Lokal der Stunde. Mehr...

Der grosse Schweizer Raclettekäse-Test

Wir haben neun Sorten verkostet. Welcher überzeugte und wo wir die Nase rümpfen. Mehr...

Zum Schmachten oder zum Abwinken?

Das Musical «La La Land» ist 14-mal für den Oscar nominiert. Wir haben schon einmal zehn Journalisten in die Romanze geschickt. Mehr...

Ein Prösterchen in der Oper

Die erste Baby-Oper der Schweiz feierte gestern am Theater Basel Premiere. Geladen waren Kleinkinder bis 18 Monate. Und die hielten gut durch. Mehr...

Fünf Bücher für ein Halleluja

Legen Sie doch ein Kochbuch unter den Baum! Fünf haben wir ausgewählt und ausprobiert. Mehr...

Service

Acht Schoggihasen im Test

Sie suchen noch das feinste Schoggi-Tier? Von Confiserie bis Supermarkt – Gewinner ist ... Mehr...

Perfekt gekocht

SonntagsZeitung Worauf Sie beim Pastakochen achten müssen. Mehr...

Am besten schmeckt es hausgemacht

SonntagsZeitung Pasta-Expertin Anna Pearson verrät, wie man von Hand und mit nur wenigen Werkzeugen Teigwaren selbst herstellen kann. Mehr...

Fünf Kochbücher, die unter den Christbaum gehören

Unsere beiden Autoren haben getestet, ob die Werke auch in der Praxis taugen. Mehr...

Sagen Sie nie: «Mein Kind könnte das auch!»

Zwölf Tipps für Ihren Auftritt an der Art Basel – wie gelingt der Smalltalk und wann ist Zeit für Champagner oder eine Bratwurst. Mehr...


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In dubio pro Pasta

SonntagsZeitung Ein Leben ohne Teigwaren ist in Italien nicht vorstellbar. Damit sie perfekt gelingen, müssen ein paar Regeln eingehalten werden – der ultimative Guide. Mehr...

Meghans Mode

Ein Blog beleuchtet den Stil von Prinz Harrys Verlobter. Der allerdings ist: völlig durchschnittlich. Mehr...

Der Garten Eden liegt bei Florenz

Die Renaissance-Villa La Massa ist der ideale Zufluchtsort in der Nähe von Florenz ohne dessen touristische Hektik. Mehr...

Altes schätzen, Neues schaffen

Wien hat sich als Design-Stadt positioniert – Festival und Marketing sei Dank. Mehr...

Vom lokalen Radiomoderator zum globalen Schönredner

SonntagsZeitung Der Video-Hit «America First – Switzerland Second» hat die Trump-Stimme von Shaun Streeter, 31, aus Florida weltbekannt gemacht. Mehr...

Man nehme: Teil für Teil

SonntagsZeitung Silvio Germann, Küchenchef im «Sharing»-Restaurant Igniv in Bad Ragaz, hat ein exklusives Weihnachtsessen zum Teilen kreiert. Mehr...

Scheibe um Scheibe

Über die Zeitung hatte unsere Redaktorin ein neues Zuhause für ihre CD-Sammlung gesucht. Sie erhielt 350 Mails und verteilte die 600 Musikträger schliesslich nach der Salamitaktik. Mehr...

Ein langes Leben hat, wer gut lebt

SonntagsZeitung Was essen Menschen, die besonders alt werden? Gemüse aus dem eigenen Garten und kaum Zucker. Mehr...

Würden Sie diese Blut-Brownies essen?

Mit Blut zu kochen, ist einfach, gesund und billig. Laura Schälchli möchte, dass man die Kochzutat wiederentdeckt. Im Rahmen des Festivals Food Zurich zeigt sie, wie das funktioniert. Mehr...

Das ist Zürichs neuer Superchinese

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Hilfe, niemand will meine CDs!

Unsere Autorin war überzeugt, ihre mit viel Leidenschaft verbundene Musiksammlung sei cool genug, um problemlos einen Abnehmer zu finden. Sie lag falsch. Mehr...

Acht Schoggihasen im Test

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Perfekt gekocht

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