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Trutzburgen der Gastlichkeit

Wohlfühloase: Währschaftes Essen in der Gaststube des Bois-Raiguel. Foto: Marco Zanoni
Gasthaus und Jurahof: Bois-Raiguel. Foto: Marco Zanoni

Alles frisch, vom Kotelett bis zur Enzianwurzel

Käselaib: hausgemacht. Foto: Marco Zanoni
Würste: Ein weiteres Erzeugnis des Hauses. Foto: Marco Zanoni

Gustis, Freiberger und ein 18-jähriger Sennenhund