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Insekten und Würmer im Supermarkt

Käferburger und frittierte Heuschrecken, weils gesund und umweltfreundlich ist: Eine niederländische Supermarktkette bietet dies neu an. Was die Schweizer Grossverteiler dazu sagen.

Olivia Raths
Ist auch in niederländischen Restaurants am Aufkommen: Ein Gast im Café Tante Trust in Almere isst eine frittierte Heuschrecke. (4. April 2014)
Ist auch in niederländischen Restaurants am Aufkommen: Ein Gast im Café Tante Trust in Almere isst eine frittierte Heuschrecke. (4. April 2014)
Michael Kooren, Reuters
So werden die Hackfleischbällchen gemacht: Hackfleisch und Mehlwürmer kurz vor der Zubereitung. (4. April 2014)
So werden die Hackfleischbällchen gemacht: Hackfleisch und Mehlwürmer kurz vor der Zubereitung. (4. April 2014)
Michael Kooren, Reuters
Ausserhalb Europas schon längst Alltagsnahrung: Eine kambodschanische Verkäuferin präsentiert eine frittierte Grille auf einem Markt in der Hauptstadt Phnom Penh. (22. Mai 2001)
Ausserhalb Europas schon längst Alltagsnahrung: Eine kambodschanische Verkäuferin präsentiert eine frittierte Grille auf einem Markt in der Hauptstadt Phnom Penh. (22. Mai 2001)
Reuters
Keine knappe Auswahl: Eine thailändische Mutter und ihre Tochter betrachten an einem Insektenkiosk in Bangkok frittierte Grillen, Würmer und Heuschrecken. (24. Mai 2002)
Keine knappe Auswahl: Eine thailändische Mutter und ihre Tochter betrachten an einem Insektenkiosk in Bangkok frittierte Grillen, Würmer und Heuschrecken. (24. Mai 2002)
Sukree Sukplang, Reuters
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Mehlwürmer, Heuschrecken und Mottenlarven als Fast Food und Snacks: Das bietet die zweitgrösste Supermarktkette in den Niederlanden seit heute Freitag an. Zunächst liegen die Frikadellen (siehe Bildstrecke), Burger und Chips aus essbaren Insekten in zwei Filialen der Jumbo-Kette im Norden der Niederlande in den Regalen, bis Anfang 2015 sollen alle 400 Geschäfte mit den ungewöhnlichen Leckereien bestückt werden.

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