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«Heute lasse ich alles Tierische weg»

Das einzige Fast Food, das sie essen kann: Petra Müller, 52, unterwegs mit einem Säckchen Marroni. Foto: Nicole Philipp

Frau Müller, Sie haben Marroni dabei. Warum?

Wie haben Sie gemerkt, dass Sie an rheumatoider Arthritis leiden?

Was kann man dagegen tun?

Was heisst das?

Wie hat diese Ausschlussdiät Ihren heutigen Menüplan beeinflusst?

Und wie hat sich diese Ernährungsumstellung auf Ihre Krankheit ausgewirkt?

Da gehen Sie aber ein Risiko ein?

«Solange Ärzte kaum geschult werden, welchen Einfluss Ernährung hat, muss das von uns kommen.»

Petra Müller, Rheumapatientin

Ist es nicht hart, diesen Lebensstil durchzuziehen?

Eine Heilung gibt es aber auch über die Ernährung nicht?

Schliesst man sich mit einem solch rigorosen Ernährungsstil nicht sozial aus?

Sie wurden zur Bloggerin?

Später kam dann Ihr Onlinemagazin «Food Movement» dazu.

Und das funktioniert auch tatsächlich?