Stichwort:: Veganismus

News

Nestlé und Beyond buhlen um McDonald’s

Wer mit seinen veganen Burgern den führenden Fast-Food-Konzern beliefern kann, macht das grosse Geschäft. Mehr...

«Am 21. November ist im Schlachthof kein Tier gestorben»

Sie besetzen Schlachthöfe und filmen Tiertransporter: Seit 2018 haben die Aktionen militanter Tierschützer in der Schweiz deutlich zugenommen. Mehr...

Veganer, wo seid ihr?

Die Bewegung derer, die ganz auf tierische Produkte verzichten, hat etwas an Schwung verloren. Dennoch: Das Image der Veganer hat sich grundlegend verändert. Mehr...

Militante Veganer stürmen Sternen Grill am Zürcher Bellevue

Unbekannte Aktivisten haben beim Sternen Grill demonstriert. Die Aktion der Veganer stösst selbst bei Gleichgesinnten auf Unverständnis. Mehr...

Kinderärzte warnen vor dem Diätenhype

SonntagsZeitung Hungerkuren, vegane Verpflegung und Allergiker-Lebensmittel sind bei Eltern im Trend. Diese Ernährungsmethoden gefährden die Gesundheit der Kinder. Mehr...

Interview

«Nur weil etwas pflanzlich ist, ist es nicht einfach gesund»

Nestlé-Chef Mark Schneider über den schwindenden Appetit auf Fleisch, die Glaubwürdigkeit seines Unternehmens und Futter für demente Hunde. Mehr...

«Der neue Moraladel trägt gute Taten aggressiv nach aussen»

Interview Das unablässige Bekennen zu Werten wie Heimat, Vegan oder Toleranz gefährdet den gesellschaftlichen Frieden, sagt Wolfgang Ullrich. Mehr...

«Kinder vegan zu ernähren, ist unmoralisch»

Interview Es gebe Momente, in denen die Eltern nicht für ihre Kinder entscheiden dürften, sagt Ethiker Rouven Porz. Weil sie eben manchmal falsch entscheiden würden – wie im Fall der veganen Ernährung. Mehr...

Hintergrund

Veganerin stirbt am Everest – sie wollte der Welt etwas beweisen

Porträt 100 Höhenmeter unter dem Gipfel kehrte Maria Strydom um. Ihr Mann erreichte das Ziel, seine spätere Hilfe kam aber zu spät. Mehr...

Auf Spontanbesuch bei Veganern

Auf Spontacts verabredet man sich mit fremden Leuten, um gemeinsam etwas zu unternehmen. Bereits 350'000 Nutzer zählt das Zürcher Onlineportal. Ein Selbstversuch. Mehr...

Mit Fleisch gegen Fleischkonsum

Johnny Zukle will mit einem veganen Striplokal die tierlose Ernährung an den Mann bringen. Mit etwas hat der Unternehmer aber nicht gerechnet. Mehr...

Vegane Revolution an der Tour de France

Tour de France Der US-Amerikaner David Zabriskie verzichtet an der strapaziösen Frankreich-Rundfahrt bewusst auf Fleisch und Milchprodukte. Kommt er durch, werden die bisherigen Prinzipien der Sporternährung ad absurdum geführt. Mehr...

Meinung

Veganer sind häufiger depressiv

Analyse Laut einer Umfrage geht es Menschen, die keine tierischen Produkte mehr essen, gesundheitlich besser. Auf die Psyche trifft das jedoch nicht zu. Mehr...

Fleischlos glücklich

Analyse Die Schweizer essen so wenig Fleisch wie seit 49 Jahren nicht mehr. Gut so. Aber es trifft die Bauern. Mehr...

Harte Schale, veganer Kern

Porträt Attila Hildmann verkörpert den neuen Veganer: prollig, bärtig, muskulös. Dass er auf Kritik sehr empfindlich reagiert, hat nun eine Journalistin zu spüren bekommen. Mehr...

Veganer haben Humor – der Beweis

Wie eine lustige Bürgerin aus Limburg den Hass ihrer Heimatstadt auf sich zog und es bis in die «New York Times» schaffte. Mehr...

Es gibt kein Leben ohne das Töten

Gastbeitrag Die Forderung nach einem kompletten Fleischverzicht betrifft nicht nur unsere Ernährung, sie bedroht auch wertvolle Traditionen. Mehr...

Service

In neun Schritten zum Vegetarier

Der Geist ist willig, doch das Fleisch ist zu verführerisch? Wer auf eine vegetarische Lebensweise umstellen will, hat es unter Umständen schwer. Die besten Tipps für Anfänger. Mehr...

Zürichs bester Vegi-Burger

In den meisten Zürcher Burgerlokalen kommen inzwischen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten. Wir haben sieben fleischlose Kreationen auf Herz und Nieren getestet. Mehr...

Käse, Ei & Fleisch – tierfrei

Wie gut schmecken eigentlich all die Ersatzprodukte, die zunehmend auch bei herkömmlichen Lebensmittelhändlern ins Gestell drängen?  Mehr...

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Hollywoodstars halten sich mit Veganismus in Form
Weniger ist mehr. Veganer verzichten beim Essen nicht nur auf Fleisch, sondern auf alles, was vom Tier kommt: Eier, Milch, Honig. Celebrities haben wieder ...


Videos


Protest mit veganer Mode
Leder und Felle, für die keine Tiere sterben: ...

Nestlé und Beyond buhlen um McDonald’s

Wer mit seinen veganen Burgern den führenden Fast-Food-Konzern beliefern kann, macht das grosse Geschäft. Mehr...

«Am 21. November ist im Schlachthof kein Tier gestorben»

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Veganer, wo seid ihr?

Die Bewegung derer, die ganz auf tierische Produkte verzichten, hat etwas an Schwung verloren. Dennoch: Das Image der Veganer hat sich grundlegend verändert. Mehr...

Militante Veganer stürmen Sternen Grill am Zürcher Bellevue

Unbekannte Aktivisten haben beim Sternen Grill demonstriert. Die Aktion der Veganer stösst selbst bei Gleichgesinnten auf Unverständnis. Mehr...

Kinderärzte warnen vor dem Diätenhype

SonntagsZeitung Hungerkuren, vegane Verpflegung und Allergiker-Lebensmittel sind bei Eltern im Trend. Diese Ernährungsmethoden gefährden die Gesundheit der Kinder. Mehr...

Rechtsextreme bewerfen Veganer mit Fleisch

In der georgischen Hauptstadt Tiflis ist ein veganes Café Opfer einer Attacke von Nationalisten geworden. Mehr...

Veganer wehren sich gegen Armee-Ausschluss

Seit 2008 gilt die Empfehlung, dass Veganer im Schweizer Militär für dienstuntauglich befunden werden. Die Vegane Gesellschaft kämpft dagegen an. Mehr...

Fleisch fürs Kind – vom Richter angeordnet

Ein Italiener klagte, weil seine Ex-Frau das gemeinsame Kind vegan ernährte. Der Richter gab dem Mann recht. Auch in der Schweiz führt das Thema zu Konflikten zwischen Eltern. Mehr...

Lesefutter für Fleischverächter

Die vegane Szene erobert auch den Kiosk – mit Heften ohne Knochenleim. Mehr...

Zürich bekommt die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz

Im Herbst eröffnet das Haus Hiltl in unmittelbarer Nachbarschaft zum heutigen Restaurant einen Laden mit ausschliesslich vegetarischen und veganen Produkten. Mehr...

Wenn Eltern den Tod der eigenen Kinder in Kauf nehmen

Kinderärzte sind besorgt: Zunehmend ernähren Eltern ihre Kinder vegan, bis sie krank werden. Andere verweigern ihnen eine möglicherweise lebensrettende Krebstherapie. Oft aus ideologischen Gründen. Mehr...

Essen für eine «bessere Welt»

Hintergrund Veganismus heisst Hollywoods neues Zauberwort. Was steckt hinter der radikalen Ernährungs- und Lebensweise und wie ernst ist es den Stars damit? Mehr...

Ohrbeisser Mike Tyson wird Veganer

Diese Nachricht dürfte vor allem auch Evander Holyfield, 47, freuen. Sein früherer Box-Konkurrent Mike Tyson, 43, hat dem Fleisch abgeschworen. Mehr...

«Nur weil etwas pflanzlich ist, ist es nicht einfach gesund»

Nestlé-Chef Mark Schneider über den schwindenden Appetit auf Fleisch, die Glaubwürdigkeit seines Unternehmens und Futter für demente Hunde. Mehr...

«Der neue Moraladel trägt gute Taten aggressiv nach aussen»

Interview Das unablässige Bekennen zu Werten wie Heimat, Vegan oder Toleranz gefährdet den gesellschaftlichen Frieden, sagt Wolfgang Ullrich. Mehr...

«Kinder vegan zu ernähren, ist unmoralisch»

Interview Es gebe Momente, in denen die Eltern nicht für ihre Kinder entscheiden dürften, sagt Ethiker Rouven Porz. Weil sie eben manchmal falsch entscheiden würden – wie im Fall der veganen Ernährung. Mehr...

Veganerin stirbt am Everest – sie wollte der Welt etwas beweisen

Porträt 100 Höhenmeter unter dem Gipfel kehrte Maria Strydom um. Ihr Mann erreichte das Ziel, seine spätere Hilfe kam aber zu spät. Mehr...

Auf Spontanbesuch bei Veganern

Auf Spontacts verabredet man sich mit fremden Leuten, um gemeinsam etwas zu unternehmen. Bereits 350'000 Nutzer zählt das Zürcher Onlineportal. Ein Selbstversuch. Mehr...

Mit Fleisch gegen Fleischkonsum

Johnny Zukle will mit einem veganen Striplokal die tierlose Ernährung an den Mann bringen. Mit etwas hat der Unternehmer aber nicht gerechnet. Mehr...

Vegane Revolution an der Tour de France

Tour de France Der US-Amerikaner David Zabriskie verzichtet an der strapaziösen Frankreich-Rundfahrt bewusst auf Fleisch und Milchprodukte. Kommt er durch, werden die bisherigen Prinzipien der Sporternährung ad absurdum geführt. Mehr...

Veganer sind häufiger depressiv

Analyse Laut einer Umfrage geht es Menschen, die keine tierischen Produkte mehr essen, gesundheitlich besser. Auf die Psyche trifft das jedoch nicht zu. Mehr...

Fleischlos glücklich

Analyse Die Schweizer essen so wenig Fleisch wie seit 49 Jahren nicht mehr. Gut so. Aber es trifft die Bauern. Mehr...

Harte Schale, veganer Kern

Porträt Attila Hildmann verkörpert den neuen Veganer: prollig, bärtig, muskulös. Dass er auf Kritik sehr empfindlich reagiert, hat nun eine Journalistin zu spüren bekommen. Mehr...

Veganer haben Humor – der Beweis

Wie eine lustige Bürgerin aus Limburg den Hass ihrer Heimatstadt auf sich zog und es bis in die «New York Times» schaffte. Mehr...

Es gibt kein Leben ohne das Töten

Gastbeitrag Die Forderung nach einem kompletten Fleischverzicht betrifft nicht nur unsere Ernährung, sie bedroht auch wertvolle Traditionen. Mehr...

Brauchts ein Pflichtprogramm für Veganer?

Pro & Kontra Zwei Volksinitiativen fordern, dass in Kantinen mindestens ein Menü auf der Karte ohne tierische Produkte auskommen muss. Mehr...

Veganer und die Wurzeln der Gesellschaft

Blog Mamablog Was ist gefährlicher: Körnlipicker, die ihren Kindern tierische Produkte verbieten? Oder Ernährungsexperten, die Eltern in die Erziehung pfuschen? Zum Blog

In neun Schritten zum Vegetarier

Der Geist ist willig, doch das Fleisch ist zu verführerisch? Wer auf eine vegetarische Lebensweise umstellen will, hat es unter Umständen schwer. Die besten Tipps für Anfänger. Mehr...

Zürichs bester Vegi-Burger

In den meisten Zürcher Burgerlokalen kommen inzwischen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten. Wir haben sieben fleischlose Kreationen auf Herz und Nieren getestet. Mehr...

Käse, Ei & Fleisch – tierfrei

Wie gut schmecken eigentlich all die Ersatzprodukte, die zunehmend auch bei herkömmlichen Lebensmittelhändlern ins Gestell drängen?  Mehr...

Hollywoodstars halten sich mit Veganismus in Form
Weniger ist mehr. Veganer verzichten beim Essen nicht nur auf Fleisch, sondern auf alles, was vom Tier kommt: Eier, Milch, Honig. Celebrities haben wieder ...

Protest mit veganer Mode
Leder und Felle, für die keine Tiere sterben: ...

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