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Die wichtigsten Zahlen zur Bio-Schweiz

Bio boomt: Die zwei Frauen bringen frisches Gemüse direkt vom Bauer zur Haustüre.

Im vergangenen Jahr kamen 95 Biobetriebe neu dazu.

Bio Suisse

In der Schweiz gab es damit Ende 2014 insgesamt 5979 Biobetriebe.

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Die biologisch bewirtschaftete Landwirtschaftsfläche macht inzwischen 12,3 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche in der Schweiz aus.

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Der Umsatz der biologisch produzierten und verarbeiteten Güter erreichte 2,2 Milliarden Franken – dies entspricht einem Plus von 7,5 Prozent gegenüber 2013.

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Der Marktanteil von Bioprodukten ist von 6,9 (2013) auf 7,1 (2014) Prozent gestiegen.

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Vor sechs Jahren haben 27,2 Prozent der Bevölkerung mehrmals pro Woche Bioprodukte gekauft, heute sind es 35,4 Prozent.

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