Warten auf den Bug Mac

Werden in der Schweiz bald Insekten im Supermarkt verkauft?

Was in Asien, Afrika oder Lateinamerika zum Alltag gehört, hält nun in Europa langsam Einzug: Insekten und Würmer als Lebensmittel. Seit dieser Woche verkaufen einige holländische Filialen des Grossverteilers Jumbo Mehlwürmer, Heuschrecken und Mottenlarven. Die Insekten sind zu Chips oder Burger verarbeitet.