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Zürcher Start-up baut Europas grösste Urban Farm

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Das Philips Gebäude in Den Haag stand 10 Jahre leer, bevor die Stadt es zum Zentrum für urbane Nahrungmittelproduktion machte.
Gemüse vom Dach: Das Gewächshaus im niederländischen Den Haag ist 1200 Quadratmeter gross und produziert 55 Tonnen Gemüse im Jahr.
Im Mai geht es los: Die erste echte Urban Farm des gleichnamigen Zürcher ZHAW-Spinoffs ist fertig gebaut.

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