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Süsskartoffeln oder Melonen gedeihen nun auch in Zürich

Wegen der Klimaerwärmung gedeihen bei uns Gemüse und Früchte, die bisher oft von weit her importiert werden mussten.

Es sieht gut aus für die Süsskartoffeln aus Dänikon. Ideal sind für sie Temperaturen um 25 Grad. Foto: Tom Egli
Es sieht gut aus für die Süsskartoffeln aus Dänikon. Ideal sind für sie Temperaturen um 25 Grad. Foto: Tom Egli

Das Feld sieht aus, als ob es von kriechendem Efeu bewuchert wäre. «Tatsächlich gehören diese Pflanzen zu den Winden­gewächsen», sagt Michael Aeschlimann, während er vorsichtig in der Erde gräbt und schliesslich eine kleine, längliche Kartoffel in der Hand hat. Keine Kartoffel, nicht einmal verwandt mit der Kartoffel, eine Süsskartoffel.

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