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Sein erster Räuschling schlägt gleich alle anderen

Das Weingut Schipf gewinnt die Degustation der Räuschling-Weine vom Zürichsee. Jonas David Ettlin hat ihn gekeltert.

Der glückliche Gewinner: Önologe Jonas David Ettlin vom Weingut Schipf hat mit seinem Räuschling die Jury überzeugt.
Der glückliche Gewinner: Önologe Jonas David Ettlin vom Weingut Schipf hat mit seinem Räuschling die Jury überzeugt.
Andrea Zahler

Eine alte, traditionelle Winzerei mit einem an Berufsjahren jungen Winzer ist Sieger der Degustation von Räuschling-Weinen vom Zürichsee mit Jahrgang 2018. Das Weingut Schipf in Herrliberg am Zürichsee mit dem Betriebsleiter und diplomierten Önologen Jonas David Ettlin hat den Räuschling gekeltert, den die Jury am meisten überzeugt hat. Er ist elegant und vielschichtig in der Nase, auszumachen sind Aromen von Apfel, Blumenwiese und sogar Nüssen.

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