«Dafür muss man von der veganen Lebensweise sehr überzeugt sein»

Im Avanti backt man neben herkömmlicher Pizza auch eine vegane Alternative. Ob diese Kenner & Schlemmer überzeugt, sehen Sie im Video.

Kann Pizza auch mit veganem Käse schmecken? Kenner & Schlemmer machen den Test. (Video: Aline Bavier und Lea Koch)

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Selbstbedienung, eine Flaschendeko am Fenster und niedrige Hocker: Die Pizzeria Avanti in Zürich-Wiedikon wirkt mehr wie eine edle Imbissbude als ein Restaurant. Draussen prangt ein grosses Schild und wirbt für vegane und glutenfreie Speisen.

Wer Kenner & Schlemmer kennt, weiss: Pizza ist ihr Lieblingsgericht. Aber schmeckt eine Pizza ohne Mozzarella? Wie die vegane Alternative des italienischen Klassikers abschneidet, erfahren Sie im Video.



Letzte Folge verpasst?
«O’zapft is» beim Oktoberfest am Zürcher Hauptbahnhof: Kenner & Schlemmer testen die Züri-Wiesn.



(Tages-Anzeiger)

Erstellt: 12.10.2018, 12:36 Uhr

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