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«Dafür muss man von der veganen Lebensweise sehr überzeugt sein»

Im Avanti backt man neben herkömmlicher Pizza auch eine vegane Alternative. Ob diese Kenner & Schlemmer überzeugt, sehen Sie im Video.

Kann Pizza auch mit veganem Käse schmecken? Kenner & Schlemmer machen den Test. (Video: Aline Bavier und Lea Koch)

Selbstbedienung, eine Flaschendeko am Fenster und niedrige Hocker: Die Pizzeria Avanti in Zürich-Wiedikon wirkt mehr wie eine edle Imbissbude als ein Restaurant. Draussen prangt ein grosses Schild und wirbt für vegane und glutenfreie Speisen.

Wer Kenner & Schlemmer kennt, weiss: Pizza ist ihr Lieblingsgericht. Aber schmeckt eine Pizza ohne Mozzarella? Wie die vegane Alternative des italienischen Klassikers abschneidet, erfahren Sie im Video.

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Letzte Folge verpasst?

«O’zapft is» beim Oktoberfest am Zürcher Hauptbahnhof: Kenner & Schlemmer testen die Züri-Wiesn.

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