Gegen das dumpfe Fressen
Gutes, gesundes Essen ist auch in der reichen Schweiz längst nicht für alle erschwinglich. Zum Glück lässt sich das ändern.
Suppe gibt warm und macht glücklich. (iStock/Getty Images)
«Armut geht uns alle an – diese Suppe löffeln wir gemeinsam aus» heisst das Motto des diesjährigen Suppentags der Schweizer Tafel, der am Donnerstag zum 14. Mal stattfindet. Auch in der Schweiz, wo wir Gutgestellten unser Joghurt mit frischer Passionsfrucht aufbrezeln und Entenleberterrine aufs Brot schmieren, ist es eine unangenehme Wahrheit, dass längst nicht jeder so essen kann, wie er gerne möchte. 7 Prozent der hiesigen Bevölkerung leben unter der Armutsgrenze, gleichzeitig landen jährlich 2 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall.