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Wo es in Zürich durchgehend warme Küche gibt

Auch am Nachmittag à la carte essen zu können, ist in Zürich immer noch die Ausnahme. Wer den Service anbietet – und warum.

Nachmittags Fisch à la carte essen? Im Bebek ist das möglich.
Nachmittags Fisch à la carte essen? Im Bebek ist das möglich.
Dominique Meienberg

Eine Kellnerin im Kosmos hat uns kürzlich darauf aufmerksam gemacht, dass wir etwas Warmes essen könnten, falls wir Hunger hätten – die Gerichte der Bistrokarte seien durchgehend bestellbar. Es war 14.30 Uhr, und erst da realisierten wir, wie selten dieses Angebot in Zürich ist. Dabei ist ein warmes Gericht zur Unzeit der Inbegriff des grossstädtischen Lebens.

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