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So schmeckt die Pizza mit Bierteig

Im Nero beim Klusplatz werden seit kurzem Pizzas gebacken, die Hopfen und Malz enthalten. Wie finden das die Kinder?

Krustig und mit Grünzeug: Pizzas im Nero.
Krustig und mit Grünzeug: Pizzas im Nero.
Thomas Burla

Auf dem Heimweg debattieren wir noch eine Zeit lang. Denn auch mit zwei Primarschulkindern kann man lange darüber reden, was eine gute Pizza ausmacht. Muss der Teig, wie die Tochter findet, in erster Linie einfach knusprig sein? Oder sind grosse Luftblasen am Rand des Fladens, so findet der Sohn, das Nonplusultra?

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