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«Weinportale sind so unzuverlässig wie Tripadvisor»

Der heute 30-jährige Stefano Petta wurde mit 21 nach Koch- und Servicelehren Sommelier. Bild: Thomas Burla.

Was machen Sie, wenn ein Gast keinen Rotwein möchte, das Menü aber voller Fleischgerichte ist?

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